林晚秋站一旁，指着每道菜介绍菜名，时间有限，她也就做了几个菜。
来到牧云楼，她先是看了看牧云流的菜单，又看了一圈儿食客们面前摆着的吃食，这才跟热情给她介绍的小二说她不是来吃饭的，是来当厨子的。
小二当即就拒绝了，说是他们酒楼没有招聘厨子，林晚秋偷偷给他塞了一锭银子，他才愿意去找掌柜的帮林晚秋说话。
林晚秋只道，等酒楼不忙的时候借用他们的厨房做一桌子菜出来，掌柜的吃了再说用不用她。
当然了，用的材料钱她都会支付给酒楼。
掌柜的觉得这样也成，左右酒楼不亏，于是便同意了。
讲道理，刚开始的时候他们真没将林晚秋放在眼中，这小子太嫩了，刀工也不好，还是让酒楼的案头帮忙打的下手。
可是这会子菜都上桌了，他们的脸色就变了，变得凝重起来。
“哼，闻起来香不代表就好吃。”一名厨子剜了林晚秋一眼，不屑地道，他们干得好好的，酒楼也不缺人，忽然来个抢饭碗的，谁他妈的能高兴？
第399章顺利
林晚秋也不生气，只微笑着说：“所以请各位尝尝看。”
另外一个厨子道：“切，也不知道你有没有下毒！”
林晚秋也没分辨，只请小二帮她拿了一双筷子一个碗，然后每道菜都夹了一筷子放进碗中，这才当着众人吃了起来。
掌柜的见状就呵斥道：“哪儿来那么多的废话？他下毒把我们都毒死了，他也别想活命！”这菜闻着就香，万一好吃呢？他可不想得罪了财神爷。
他第一个下筷子，夹了放在面前的菜，毛血旺。
把筷子血旺放进嘴里还没嚼，那麻辣鲜香的味道瞬间就弥散开来，一嚼，血旺嫩得不行……哎哟这味儿。
讲道理，他还第一次吃这个东西，往常他们酒楼杀鸡杀鸭血都没留，内脏也都扔了，可眼前这碗毛血旺全她娘的是用这些不要的边角料做的。
掌柜的又去夹了块儿麻辣鸡片……
哎哟……
这道是凉菜，味道还是霸道，连着吃了两道菜都是以麻辣为主，辣得他冒汗，但不得不赞一声好吃！
把所有的菜都尝了个遍，掌柜的已经是满头大汗了。
“你是蜀地来的吧？”掌柜的连喝了好几杯凉茶，才开口问。
林晚秋摇头：“我师父是川蜀人。”她买的那对夫妻不是蜀地人，所以，只能扯别的谎。
至于路引，有闲鱼作坊在，没啥东西是仿不出来的。
说完，她看了圈儿在坐的厨子们，道：“所以，我只会川蜀那边儿的菜，别的不会。”
西桐有吃辣的人，但更多的是不吃辣的。
听她这么一说，在场的厨子们就放心了，至少掌柜的不会撵他们走。
“我打听来着，说你们牧云楼是整个西桐最好的酒楼，所以就来试试。不知掌柜的觉得如何？请不请我？若是不请我就告辞换家酒楼试试。”言下之意，只有有实力的酒楼她才会来，而且牧云楼不请她的话，她就去别家。
“请，当然请，我们牧云楼就差个川菜厨子。”掌柜的忙道，“秋小哥，跟我去花厅商量。”
请人就要说薪水，当着自家厨子的面儿可不好说。
林晚秋应下，跟其他厨子颔首算是招呼，然后便跟着掌柜的走了。
掌柜的问：“秋小哥儿，这月银……你想要多少？”
林晚秋道：“我每日就晌午和晚上的饭点来，也只做川菜，一个月要休息四天，所以……掌柜的给我二十两银子就成。出门做席另算银子，酒楼大厨是怎么个算法您就跟我怎么算。”
“成！就这么定了！”他们家大厨可是一百两银子一个月的月银！普通厨子二十两银子一个月，墩子等打下手的更少。而且虽说点川菜的人相对要少些，但他敢肯定，只要今天的菜色都推出去，必定会引来人追捧……
这小子就闲不下来！
赚！
“不过咱们得立个契约！”掌柜的道，“得签五年！”
林晚秋笑了：“掌柜的，您也太贪了，我只要您二十两银子一个月的月银您跟我签五年？
实话跟您说吧，我只在西桐呆一年，咱们就签一年吧，一年的时间，足够你家大厨把我的拿手菜都学了去，一年之后，牧云楼就是没有我也不会断了川菜的供应。”
做生意的脸皮都厚实，被林晚秋说他贪婪他也笑眯眯的。
做生意嘛，谁不贪。
“那成，就签一年的。”他笑着应了下来，然后忙拿纸笔去写契约，写好画押之后有让人拿衙门去过成官契。
官契到手。
稳当！
“你啥时候能上工？”掌柜的问。
林晚秋：“今晚就可以。”
掌柜的大喜，好啊，今晚有爱吃辣的贵客定了席面，这老天爷真是心疼他，给他送了个会川蜀菜的厨子。
嘿嘿，今晚的赏钱是少不了的。
“那我先回家了，等会儿再过来。”林晚秋起身告辞，掌柜的送她出去的同时又问她家在何处，末了还让酒楼的马车送她回家。
林晚秋知晓掌柜的这是不放心她，要让人跟去看看她住在何处，家里还有何人。
不过谨慎是对的，换成是她她也会这么干。-